柴火酒家

柴火酒家项目介绍

一直忘不了，下雪天老宅的那堆柴火。向往那段纯粹的岁月，那种朴实无华的本真生活，越是历经世事越是离得远远的它，不见了“根”似的流离失所；“柴火”十年如1日伴我到今天，从年少轻狂的“四海为家”至而立之年的“安家立业”，无声无息已将“根”扎于“柴火”，妥善了无处安放的回忆；笨拙的仿着大人点燃了同一堆柴火，愿照亮更多的笑脸！

柴火酒家的前身是东莞柴火湘菜馆。创业之初主要经营：经典湘菜、客菜，并以优质的服务取得广大买家的信任与支持，得以迅速壮大进步。从家柴火湘菜馆进步到今天日的柴火酒家，旗下拥有三大餐饮品牌，90多家餐饮连锁店的餐饮企业，曾先后荣获东莞热心公益事业单位、中国餐饮十大特许经营加盟品牌、全国绿色餐饮企业、中华、特许备案诚信经营单位、中华餐饮名店等很多殊荣。

伴随柴火湘菜馆的服务、卫生、品质的不断提升，企业的度也一路攀升，以至于开第二家柴火湘菜馆，后更名为柴火酒家。公司力量不断壮大，确定“家乡材料、名厨制作、星级服务、大众消费“的经营方针；以“塑造星级服务、创造认可度”为企业的服务目的；并提出以柴火、红红火火的企业文化 ，体现出柴火传统与现代的结合，使客户感觉到柴火的温馨与舒适，买卖蒸蒸日上、一生红红火火。柴火酒家的市场定位为中消费群体及商务旅游、喜庆宴请很好场合，并在东城开设一家近6000平米的柴火旗舰店，使柴火酒家的品牌进入中品牌。

柴火酒家代理步骤

柴火酒家伴随服务、卫生、品质的不断提升，酒家的度也一路攀升。柴火酒家不断壮大，确定“家乡材料、名厨制作、星级服务、大众消费“的经营方针；以“塑造星级服务、创造认可度”为的服务目的；体现出柴火传统与现代的结合，使客户感觉到柴火的温馨与舒适，买卖蒸蒸日上、一生红红火火。因此遭到了不少加盟代理商的喜爱，其具体的代理步骤如下：

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方法向总部投资顾问咨询有关合作事情，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部员工进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳成本：投资者按所选择的投资种类向总部交纳有关的成本。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、实体门店装修：总部为代理者提供装修指导，与设计指导。

8、开始营业：总部持续关注代理者的经营状况，并给予经营指导与帮助。

柴火酒家代理条件

从家柴火湘菜馆进步到今天，柴火酒家旗下拥有三大餐饮品牌，代理店日渐增多，覆盖市场地区日趋广泛。柴火酒家代理，进步潜力大，是中式快餐行业很值得投资的品牌，经营一家柴火酒家代理店，总部支持多，是一个很好的选择。其具体的代理条件如下：

1、具备好的商誉商德，认同柴火酒家经营理念与模式的自然人、法人。知道柴火酒家的经营近况，认可柴火酒家的将来前景，想一同塑造柴火酒家品牌。

2、拥有肯定的资金、拥有相应的经济实力 。（个人具备100万元以上的投资能力）合作方不能超越二人。有较强的社交能力和经营条件。

3、拥有较高的商业洞察力，市场、营业管理能力和抗风险能力。认可柴火酒家的经营理念及经营管理模式，想同意公司总部的管理。

4、充分知道柴火酒家系列的代理定义和规则，认可总部特许进步理念和有关规定，具备与公司长期合作的信念与忠诚度。

5、沉迷餐饮服务事业，勤勤恳恳，并为之能勤劳用心的经营者。具备创业激情和投资热情。

6、具备较强的品牌意识和管理能力。愿自觉维护柴火酒家品牌形象，不能借柴火酒家品牌的影响损害买家利益。

7、开始营业后愿向总部提供其实体门店彩色照片、联络方法及经营的基本情况。想同意总部的管理和监督。

8、严格实行遵守国家《食品卫生法》等有关法律法规政策合法经营。热爱餐饮事业的个人或企业，为人平和、作风正派。

柴火酒家行情分析

柴火酒家因总部的营运管理和技术，实行统一店名、服务、实体门店装修、标准化经营等手段，树立起了整体的公司形象。不管在何时、何地，买家都可以享遭到优质、高水平的产品和服务。以柴火酒家的技术为基础，以柴火酒家为商标字号，启动以湘、客为特点的餐饮航母，集团化管理，面向全国，实行技术统1、实体门店统1、字号统1、服务统一，让柴火酒家这朵餐饮极品绽放在中华美食的大地上。

代理优势

1、大家承若：总部承担投资者所有风险，投资者得到高利润和真的。投资商无须担忧！由于这是大家我们的事业；大家承担风险：是由于大家有如此的实力。

2、管理体系：大家创造出的绩效管理模式和会员体系。

3、服务体系：精心塑造“客人是主人”的特点服务理念。

4、强大的管理团队：大家有一支革新团队，能为每家店提供的技术管理及正确的经营指明方向。

5、菜肴的口味：合适大众人群的口味。

6、地址选择与评估：帮助代理者对所选择的店址进行实地考查，对建筑、商圈、客户进行调查，成熟的评估其门店经营的可行性。包含营业额预估、经营损益预估等，供代理者地址选择参考。家庭屋餐饮连锁总部会帮助代理者一同寻址。

7、装修：为确保家庭屋餐饮连锁的统一形象，餐厅的设计是由总部的设计师设计，提供完整的装修效果图纸。餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人督核、指导。

8、物流配送：物流配送的准时性，保障餐厅运作的正常。

代理支持

1、用总部已经打造的商标、品牌、字号、推荐好的公众形象、度和信誉度，从而使买家者倍增信任感。

2、提供统一的VI系统，实体门店设计、装修、统一服装、形象，省力省心省成本，节省投入，可使经营迅速启动，投资回报期极短。

3、可以得到经多年经营实践、已被证明是行之有效的、并形成了一套成功的经营管理模式和规范化的管理办法、经营秘诀及业务常识等。

4、可以得到正宗的湘菜及客家菜餐饮的技术、管理及营运等系统培训。

5、可以得到总部多层次、多形式的强势广告支持，从而降低广告本钱，倍增广告效益，享受品牌所带来的巨额收益。

6、按总部需要选择代理店的很好地方。可以获得地区保护，防止不好的角逐，确保效益。

7、可以获得更广泛、多途径的信息来源，使代理店经营更灵活务实、更易学会商业机会。

8、整个连锁体系统一的商业行为、优惠活动等影响面大，成效显著，各地的加盟代理商均可受益。

9、经营设施及材料可以集中拿货，从而减少了本钱，进货渠道和品质。

10、可以得到总部持续的技术革新和健全的后续支持。

11、各连锁店独立经营但不孤军奋战，有总部做坚强后盾，可尽享成功的喜悦。